EKO TAJSKA BAZILIKA

Tajska bazilika

Ocimum basilicum

Tajska bazilika je poznana tudi kot sladka bazilika, saj ima slajši okus, kot običajna. Naredi srednje velike zeleno-vijolične liste, ki po okusu in vonju spominjajo na mešanico janeža in sladkega korena. Stebla so temno vijolična, cvetovi so lila barve. Lahko se uporablja sveža, v mešanicah z ostalimi začimbami, kot sestavina curry-ev itd. K jedem naj se dodaja na koncu priprave in se ne kuha z ostalimi sestavinami.

Baziliko lahko celo leto sejemo v lončke in zabojčke, ki jih imamo v notranjih prostorih, ven pa jo lahko sejemo ali presajamo pa šele, ko ni nevarnosti pozebe. Bazilika ima rada toploto in sončne predele, razen ko so rastline še mlade – takrat na močnem soncu lahko pride do ožiga. Bazilike, razen v hudi suši, ni potrebno zalivati, v lončkih pa jo zalivamo zmerno – zemlja naj bo vlažna, a ne mokra. Rastline so najbolj močne, ko rastejo posamezno.